Gemüseauflauf

Leckerer, gesunder Auflauf mit viel buntem Gemüse

von Cooking_Fairy
Gemüseauflauf - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
1 Dose
Mais
1 Dose
Kidneybohnen
1
Paprika
2
Kartoffeln gekocht
1
Tomaten
1 Paket
Passierte Tomaten
Käse (beliebig)
1
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln (gekocht) in Streifen schneiden und Paprika würfeln.
2
Flächendeckend Passierte Tomaten in Auflaufform geben. Kartoffeln, Mais und Kidneybohnen. Noch passierte Tomaten drüber geben und Tomaten in Scheiben schneiden und oben drauf legen. Paprika darüber streuen.
3
Am Ende noch Käse etc. reiben und draufgeben. Gegebenenfalls würzen und dann für 15 Minuten in den Ofen.