Weihnachtsplätzchen :Mürbteig - Grundrezept

1 Std 15 Mineinfach
Weihnachtsplätzchen :Mürbteig - Grundrezept - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl gesiebt600 gr.
Zucker210 gr.
Vanillezucker oder 6 Essl. selbstgemachten Vanillezucker3
Eigelb3
Butter kalt in Flöckchen375 gr.
Salz3 Prisen
Zuckerperlen, Schokostreusel, bunte Streusel, und und und Dekor:
Nougat hell, Marzipan-Rohmasse,, Marmelade und und und Füllen:
Bunte Zuckerglasur selbstgemacht aus Puderzucker, Bestreichen:
Zitronensaft und natürlichen Lebensmittelfarben etwas
Verwandelbar durch Zugabe von: Maraschino-Kirschen kleingehackt, etwas
klein gehacktem Trockenobst, Schokostückchen, Orangenzesten etwas
und, und, und, etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1. Ofen vorheizen E- Herd: 175° Grad Umluft: 150 ° Grad

    2. Alle Zutaten mit kalten Händen zu einem glatten Teig verkneten.

    3. Zu einer Kugel formen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen. ( ich habe diesen Teig schon mehrmals erst nach 1Tag verarbeitet. )

    4. den Teig portionsweise ausrollen, hell backen und verzieren oder nach Geschmack und Wunsch füllen

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