Eier Schmaus
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 4 |
| Bacon in Streifen | 125 gr |
| Mozzarella | 1 |
| Schnittlauchröllchen | 1 eßl |
| Worcesterhiresauce,Zitronenpfeffer | etwas |
| Zwiebel,gehackt | 1 rote |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2564 (613)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett64,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2564 (613)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett64,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Bacon mit der Zwiebel anbraten bis sie leicht Farbe haben,die Eier in die Pfanne gleiten lassen mit den Gewürzen bestreuen,dann den Mozzarella in Scheiben darauf verteilen und schmelzen lassen,zum Schluß den Schnittlauch.Mit kräftigem,frischem Brot servieren einen Rapunzelsalat mit Nüssen und ein kaltes Bier dazu...Voila,eine komplette Mahlzeit
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vom
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