Frischkäse: Orange und Chilisoße

Zubereitung

• 1. Die Orange schälen, eine Hälfte gleich beim Zubereiten naschen und aus der anderen Hälfte Filets schneiden. Dies würfeln.

  2. Den Frischkäse mit den Orangewürfeln und der Sweet-Chili-Sauce verrühren und mit etwas Salz abschmecken.

  3. *Link zu https://www.kochbar.de/rezept/500487/Gewuerzmischungen-Chilisosse-suess-sauer-mit-mediterranem-Touch.html und Frischkäse: Joghurt in ein mit einen Passiertuch ausgelegtes Sieb geben, zudecken, mit einem Stein o.ä. beschweren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Aus der Molke lassen sich tolle Drinks mixen. Den Frischkäse nach Belieben weiter verarbeiten.

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  Rezept von lunapiena
  vom 31.10.2012

  
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