Wurstsalat nach Art des Hauses
20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Wurst | 500 g |
| Käse | 500 g |
| Gurken | 1 Glas |
| Selleriesalat | 1 Glas |
| hartgekochte Eier | 4 |
| Apfel | 1 |
| Sahne | 1 Päckchen |
| Senf | 1 TL |
| weißen Essig | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Öl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1251 (299)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett25 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. 1. Den Selleriesalat (kleines Glas 375ml) gut abtropfen lassen. 2. Die Wurst in schmale Streifen schneiden. Den Käse klein würfeln, die Gurken in Scheiben schneiden und die hartgekochten Eier ebenfalls kleinhacken. Alles vermengen. 3. Aus Sahne,Öl, Esig, Senf und Salz das Dressing herstellen, abschmecken und über den Salat geben und vermengen. Etwas ziehen lassen. Super dazu passen Bratkartoffeln!
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vom
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