Name: Zwiebeln selber einlegen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 TL Pfefferkörner schwarz; 1 Stück Gemüsezwiebel frisch, in Ringe geschnitten; 2 TL Senfkörner gelb; 3 Stück Lorbeerblätter; 10 Stück Gewürznelken; ½ TL Zucker; 1 TL Salz; 100 ml Kräuteressig; 350 ml Wasser; 1 450 ml Einmachglas

Zwiebeln selber einlegen

25 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Pfefferkörner schwarz	1 TL
Gemüsezwiebel frisch, in Ringe geschnitten	1 Stück
Senfkörner gelb	2 TL
Lorbeerblätter	3 Stück
Gewürznelken	10 Stück
Zucker	½ TL
Salz	1 TL
Kräuteressig	100 ml
Wasser	350 ml
Einmachglas	1 450 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Die Zwiebelin Ringe schneidenund ins Glas geben. Den Kräuteressig mit dem Wasser in einen Topf schütten und alle Zutaten dazugeben. Einmal aufkochen etwas abkühlen, ins Glas geben und gut verschließen. Dann ca.1 Woche im Kühlschrank oder im Keller aufbewahren, hin und wieder einmal umdrehen. Guten Appetit !
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Rezept von pfeffersauce
vom 21.10.2012

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