Süßes Apfelbrot (große Kastenform)

Name: Süßes Apfelbrot große Kastenform - einfach - 201 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Äpfel; 4 Eier; 250 g Zucker; 1 Prise Zimt; Zitronenabrieb; ½ Pck. Backpulver; 250 g Mehl

einfach

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Zutaten für 8 Personen


Äpfel	500 g
Eier	4
Zucker	250 g
Zimt	1 Prise
Zitronenabrieb	etwas
Backpulver	½ Pck.
Mehl	250 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Eier, Zucker, Zimt und Zitronenabrieb schäumig rühren. Mehl und Backpulver vermischen und Löffelweise unterrühren. Dann die Apfelwürfel hinzufügen. Teig in eine gefettet Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen.
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Rezept von S****m
vom 16.10.2012

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