Zirtronenkuchen (Blech)
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| weiche Butter | 150 g |
| Zucker | 100 g |
| Backpulver | 1 Pck. |
| Salz | 1 Prise |
| Eier | 3 |
| Mehl | 200 g |
| Speisestärke | 25 g |
| Backpulver | ½ Pck. |
| Abrieb von einer Zitrone | etwas |
| Puderzucker | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1284 (306)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate31,6 g
Fett17,2 g
Zubereitung
1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig aufschlagen. Eier nach und nach hinzufügen. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen. Über die Butter-Ei-Mischung sieben und unterrühren. Abrieb einer Zirtonen hinzufügen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen. Puderzucker und Zitronensaft vermischen und auf den erkalteten Kuchen geben.
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