Gemüsespiesse mit Käsesauce

Zubereitung

• 1.Gemüse waschen und reinigen. Paprika halbieren, und in ca. 3x3 cm dicke Scheiben schneiden. Zucchini quer in knapp 1 cm grosse Scheiben schneiden.

• 2.4 Holzspiesse für einige Minuten in Wasser einlegen. Gemüse abwechslungsweise auf die Spiesse stecken

• 3.Aus öl, Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian eine Marinade herstellen

• 4.Den Grill des Backofens vorheizen, Die Spiesse auf den mit Alufolie belegten Rost legen und etwa 10 Min. grillen, dabei zwischendurch wenden

• Käsesause

  5.Joghurt, Saure Sahne und Zitronensaft verrühren. Den Käse mit mit einer Gabel zerdrücken und unter die Joghurtsause rühren, Die Petersilie zuletzt untermischen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von a****a
  vom 15.10.2012

  
• Weiterlesen