Zwiebel - Fleisch, fruchtig-scharf

45 Mineinfach
Zwiebel - Fleisch, fruchtig-scharf - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Putenschnitzel3
Gewürze für Fleisch:
Salz etwas
Curry etwas
Paprika edelsüß etwas
Gemüse:
Zwiebeln3 gr.
Frühlingszwiebel3
Karotte1 gr.
Apfel1 kl.
Gewürze für Sauce:
Pilzmehl aus dem KB chris512 TL
Gekörnte Brühe KB lunapiena2 TL
Mondamin1 TL
Sambal Oelek - rote Pfefferpaste2 TL
Curry etwas
Paprika edelsüß etwas
Paprika scharf etwas
Raz El Hanout / Gewürzmischung etwas
Majoran1 TL
Kräuter-Meersalz etwas
Wasser heiß1 L
Soja-Cuisine50 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Zwiebeln schälen, vierteln und in Streifen schneiden. In Rapsöl anrösten. Aus der Pfanne nehmen und bei Seite stellen.

    2. Putenschnitzel waschen, abtupfen, in Streifen schneiden und würzen. In Rapsöl anbraten. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Karotte und Apfel schälen und mit der Käsereibe in die Pfanne raspeln. Das ganze dann dünsten.

    3. Nun die Gewürze für die Sauce zufügen und mit heißem Wasser übergießen. Soja-Cuisine dazu und 10 - 15 Minuten einreduzieren lassen.

  • Links zu den verwendeten Gewürzen:

    4. http://www.kochbar.de/rezept/236294/Pilzmehl-super-Gewuerz-fuer-alle-Sossen-und-vielen-Suppen-meins.html

    5. http://www.kochbar.de/rezept/440260/Gemuesebruehe-gekoernt.html

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von flower-child
    vom
    Profilbild von flower-child

Kommentare zu „Zwiebel - Fleisch, fruchtig-scharf“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Zwiebel - Fleisch, fruchtig-scharf