Porree-Eintopf mit Bandnudeln
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Porree-Eintopf mit Bandnudeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gemüsebrühe, z. B. sebstgemachte Consommé, s. mein KB | 1 ¼ l |
| oder Instantbrühe - Bouillon Mischgewürz,. mein KB + Wasser | etwas |
| Porree, geschnitten | 550 g |
| Weißkohl, 1cm Streifen | 4 Blatt |
| frische Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Bandnudeln [Eiernudeln], 1 cm Streifen, aus der Tüte | 350 g |
| Kohlwurst, dunkel, 2 cm Stücke | 1 Stück |
| kl. Geflügelwurst oder kl. Bratwürstchen, 2 cm Stücke | 5 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)354 (85)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)354 (85)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
Poree-Eintopf mit Bandnudeln:
1.Den Porree und den Weißkohl zerschneiden, ebenso die Würste, und dann mit der Gemüsebrühe zusammen erhitzen, zum Schluß die Bandnudeln [bei mir diesmal direkt aus der Tüte] beifügen und mitkochen. Bitte die Wüzung nicht vergessen und mit dem Probierlöffel abschmecken. Das Ganze braucht etwa 5- 10 Minuten Kochzeit, bis die Nudeln weich sind.
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vom
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