Gemüsesuppe ala Schneggal

20 Mineinfach
Gemüsesuppe ala Schneggal - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln fein gehackt3
Bacon in Würfel200 g
Kartoffel in Würfel6
Karotten in Würfel5
Knollensellerie in Würfel Kopf
Maggikraut fein gewiegt1 Bund
Petersilie fein gewiegt1 Bund
Wasser2 Liter
Gemüsebrühe2 Eßl
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Zwiebeln mit Bacon anbraten Gemüse Maggikraut und Petersilie zugeben kurz mitbraten mit zwei Liter Wasser aufgießen.

    2. Gemüsebrühe zugeben und 20min köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3. Mir hats hervorragend Geschmeckt und freu mich auch jetzt oft bekocht zu werden sie ist im 1. Lehrjahr an der Hauswirtschaftsschule und soll daheim auch viel üben.

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    Rezept von moniundpeter
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