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mediteranes Blechgemüse

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Aubergine frisch1
Zucchini frisch2 kl.
Tomaten4
Paprika rot2
Zwiebel1
Oliven schwarz entsteint etwas
Olivenöl etwas
Fleur de Sel Meersalz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 200 vorheizen.

    2.Das Gemüse putzen, waschen und in Scheiben bzw. mundgerechte Stücke schneiden.

    3.Auf dem Backblech verteilen, mit Meersalz bestreuen und Olivenöl betreufeln.

    4.Das Gemüse ca. 15 bis 20 Min. in Ofen garen und als Beilage (z.B. zu gegrilltem Fleisch oder Fisch) servieren.

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    Rezept von Ketman70
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