Kokoskuchen

1 Std 5 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl 300 gr.
Backpulver 0,5 Päckchen
brauner Zucker 120 gr.
Kokosraspeln 6 EL
Vanillearoma 4 Tropfen
Kokosmilch 400 ml
Öl und Mehl für die Form etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
50 Min
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Eine Kastenform mit etwas Pflanzenöl einpinseln und mit Mehl ausstäuben. Backofen auf 180°C vorheizen.

2.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Den Teig in die Kastenform füllen und ca. 50 min backen. Stäbchenprobe machen!

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