Salat Buenos Aires
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprikaschoten grün | 2 Stk. |
| Avocado frisch | 2 Stk. |
| Salatgurke | 1 Stk. |
| Äpfel grün | 2 Stk. |
| Walnüsse | 100 g |
| Orange frisch | 1 Stk. |
| Salz | 1 Pr |
| Pfeffer | 1 Pr |
| Olivenöl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (115)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett8,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Avocados schälen, vierteln und in Scheiben schneiden (reife Avocados nehmen!). Äpfel auch schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten auch erstmal vierteln, dann in Scheiben schneiden, Gurken auch, aber die brauchen nicht geschält zu werden.
2. Die Walnüsse groß zerkleinern und mit den restlichen Zutaten mischen. Mit dem Saft einer Orange, Öl; Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist der Salat!
3. Noch was: manche fügen auch eine Stange Sellerie hinzu…
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****e
vom
Kommentare zu „Salat Buenos Aires“