Scharfer Nudeltopf

25 Mineinfach
Scharfer Nudeltopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nudeln nach Deiner Wahl120 g
Wiener2 paar
Ingwer frisch20 g
Peperoni2 rote
Knoblauchzehen2
Arrabiata-Gewürzmischung1 TL
Sahne100 ml
Salz, Zitronenpfeffer etwas
Chiliöl1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Wiener abbrausen, trockentupfen und in Scheiben schneiden..... Ingwer und Knoblauch schälen, dann in kleine Würfel schneiden..... Peperoni längs aufschneiden, entkernen und fein würfeln....

    2.In der Zwischenzeit die Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen, abgießen und warm stellen...

    3.Chiliöl in einem Topf erhitzen.....Wurstscheiben darin kurz braten....Ingwer, Knoblauch, Peperoni und die Gewürze zugeben....ca. 5 Minuten braten....mit Sahne ablöschen und die Nudeln unterheben.... fertig.... Guten Appetit....

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