Avocadocreme

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Avocado frisch 2 Stk.
Pfeffer 0,5 TL
Salz 0,5 TL
Branntweinessig 1 TL
Pflanzenöl 1 TL
Zucker 0,5 TL
Gartenkräuter 4 EL

Zubereitung

1.Avocado längst aufschneiden, Kerne entfernen (antrocknen lassen und ab in den Blumentopf)....

2.das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen....

3.Salz,Pfeffer, kleingeschnittene Gartenkräuter, Wein-Branntweinessig, Öl und Zucker hinzugeben....

4.mit einber Gabel schön durchkneten und vermischen.....abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.....

5.phantastischer Brotaufstrich aber auch als Beilage zu Gegrillten.....

6.als Gartenkräuter heute verwendet: Petersilie,Kapuzienerkresse,Basilikum, Schnittlauch;Thymian;Rosmarin.....

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