Spaghetti mit 2 Käsesorten
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Spaghetti mit 2 Käsesorten 
Weitere Rezepte
Spaghetti Alfredo
Spaghetti ai funghi
Spaghetti Carbonara (originale)
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Spaghetti in Kräutersahnesoße
Spaghetti mit Walnuss-Gorgonzola Sauce
Rucola-Creme-fraiche-Sahne-Spaghetti
Spaghetti Carbonara
Parmesan-Spaghetti
Spaghetti Carbonara
Spaghetti al burro e formaggio
Spaghetti mit Tre-Formaggi-Soße
Spaghetti mit Sardellen, Kapern & Oliven
Pasta: Spaghettipfanne "Bella Italia"
SPAGHETTI mit Ricotta und Rucola
Spaghetti mit grünen Kräutern
Spaghetti al Tonno
Spaghetti mit Walnuss Sauce
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hartweizen-Spaghetti | 500 gr. |
| Gongorzola | 150 gr. |
| geriebener Parmigiano Reggiano | 100 gr. |
| Sahne | 50 gr. |
| Butter | 100 gr. |
| Salz | 1 Prise |
| Peffer | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
| etwas gehackte Petersilie | 1 |
| Saft einer Zitrone | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1312 (314)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate39,7 g
Fett13 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1312 (314)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate39,7 g
Fett13 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Gorgonzola in einer Pfanne mit der Butter zusammen schmelzen lassen, dann die Sahne und 2/3 des geriebenen Parmigiano dazugeben mit dem Saft der Zitrone (abschmecken) und umrühren bis eine glatte Creme entsteht.. Inzwischen die Spaghetti in reichlich Salzwasser -al dente- nicht zu weich, gekocht und nach dem Abgießen mit der Käsecreme, dem übrigen 1/3 Parmigiano und dem frisch gemahlenen Pfeffer vermengt. Mit der gehackten Petersilie überstreuen und heiss servieren, dazu passt ein grüner Blattsalat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****n
vom
Kommentare zu „Spaghetti mit 2 Käsesorten“