Panierte Putenschnitzel mit Honig Erdnussfüllung

50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putenbrust400 Gramm
Erdnüsse geröstet etwas
Honig etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1. ca. 2,5 cm dicke kleine Putenschnitzel schneiden. Diese seitlich mit einem schmalen Messer anstechen und innen einen Schlitz machen. Der Einschnitt soll so klein wie möglich bleiben. Erdnüsse zerkleinern (Klopfen oder schneiden) mit Honig mischen und mit der Tortenspritze in den Schlitz füllen (So dass nichts heraus rinnt). Dann wie Wiener Schnitzel panieren.

  • 2. Dazu passt Curryreis mit Ananastückchen oder Reis mit Porreescheiben.

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