1.Paprika putzen und kleinschneiden. Lauch ebenfalls putzen und in feine Ringe schneiden. In einer Pfanne etwas Butter geben und den Lauch zugeben. Kurz anbraten und dann die Paprika und die sehr klein geschnittene Peperoni zugeben. Alles Bissfest werden lassen und dann den Mais zufügen. Alles vermengen. Evtl. nochmals einen Stich Butter nachgeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2.Wie auf den Bildern zu sehen, hatten wir Lachs und Kartöffelchen dazu.