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Chimichurri

leicht
Chimichurri - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zwiebeln- rot und weiß2 Stk.
Knobi- gehackt3 Zehen
Petersilie feingewogen1 Hanvoll
gutes Öl200 ml
Rotwein1 Schuss
Chili rot2 Stck
je-Oregano,Rosmarin,Thymian, Salbei, Currykraut2 Zweige
Salz , Pfeffer aus der Mühle etwas
Zitronensaft1 Spritzer
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kräuter abzupfen von den Stielen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und klein hacken ( nicht Pürrieren )

    2.Eignet sich gut auf gegrillten Steaks , aber auch zu Schweinesteaks, Lamm und Hühnchen oder einfach nur mit Weissbrot---------- Guten Hunger --------------

    3.Das Chimichurri sollte einen Tag vorher zubereitet werden

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    Rezept von Lakritzschnegsche
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