Chimichurri a la Schmirny
1 Std 1 Minleicht
Bild 1 von 1 Chimichurri a la Schmirny 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Parprikaschote ganz fein gewürfelt | 1 rote |
| Paprikaschote ganz fein gewürfelt | 1 grüne |
| Chillischote ganz fein gewürfelt | 1 rote |
| Knoblauch ganz fein gewürfelt | 7 Zehen |
| Zwiebeln ganz fein gehackt | 2 mittelgross |
| Petersilie glatt gehackt | 1 Bund |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Cayennepulver | 2 TL |
| weisser Pfeffer gemahlen | 1 TL |
| Paprika edelsüß | 2 TL |
| Öl , vorzugsweise Sonnenblumenöl | 300 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 1 Min
1 Std 1 Min
1.alle Zutaten in minikleine Würfelchen schneiden , bitte nicht mit der Maschine zerkleinern, wird dann bitter:-)
2.Alles in eine Schüssel füllen , Gewürze dazugeben, umrühren und in Gläser mt Schraubverschluss füllen , nochmals mit Öl bedecken und 24 Std. ziehen lassen
3.Schmeckt perfekt zu gegrilltem Fleisch , warmen Baguette oder zu Folienkartoffeln
4.Wer es schärfer mag , schnibbelt einfach mehr Chillischoten rein ;-)
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vom
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