Schabefleisch / Tatar
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Tatar (Schabefleisch) frisch | 300 g |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Eigelb | 1 Stk. |
| Öl | 100 ml |
| Essig | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1571 (375)
Eiweiß
15,3 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
35,3 g
Zubereitung
1.Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. (je nach Geschmack kann man auch mehr Zwiebeln nehmen)
2.Alle Zutaten gut miteinader verrühren und abschmecken.
3.Schmeckt am besten auf Brötchen und etwas Butter
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Rezept von Skaikru
vom 17.08.2012
vom 17.08.2012
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