Boef STroganof wie ich es mag

Rezept: Boef STroganof wie ich es mag
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Rinderfilet
1 Schale
Champignons braun
1
Zwiebel
5
Essiggurken
1 Glas
Rotwein
8 Esslöffel
Tomatenmark
400 ml
Fleischbrühe
1 Becher
Schmand
Salz, Pfeffer.Beifus, Thymian
1 Teelöffel
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
267 (64)
Eiweiß
10,1 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
1,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Boef STroganof wie ich es mag

1
Fleisch portionsweise in Fett anbraten.
2
Zwiebeln in Würfel schneiden, danach anbraten. Ebenso die Champignons.
3
Brühe, WEin und sämtliche Zutaten dazu geben und köcheln lassen bis alles durch ist.
4
Schmand dazu geben und gut verrühren. Noch mals nach Geschmack abschmecken.

KOMMENTARE
Boef STroganof wie ich es mag

Benutzerbild von rockcandy
   rockcandy
5* für dich! rezept für mich! rock on!
Benutzerbild von caramia
   caramia
Hast noch was übrig, ich komm dann morgen ;-) laß aber heut schon 5* da. LG Tina
Benutzerbild von Oldman46
   Oldman46
Mhhh, echt legger Biggi. Ich nehms mit und laß dir ***** hier. L.G Volker
Benutzerbild von reli
   reli
genauso mag ich es auch 5***** LG Reli
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Eine sehr schöne Variante des Klassikers. Dafür gibt es gerne 5* und viele Grüße Frank.

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