Rahmige Champignos mit Minikotelett und Rosmarinkartoffeln

Zubereitung

• 1. Die Rosmarienkartoffeln nach meinem Rezept "http://www.kochbar.de/rezept/442441/Rosmarinkartoffeln-von-ganz-frischen-Gartenkartoffeln.html"

  2. Die Campis putzen und in Scheiben schneiden nicht mit Wasser in Berührung bringen-. Fett in der Pfanne erhitzen die geschäte und in Scheiben geschnittene Zwiebel dazugeben anrösten und die Pilze dazugeben alles miteinander anbraten bis es braun ist nun 3 Esslöffel Wasser dazugeben und den Frischkäse einrühren

  3. Die Mini-Koteletts plattieren ,durch Mehl,Ei und Semmelbrösel ziehen mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne ringsherum anbraten .

  4. Nun müssten die Rosmarinkartoffeln auch gar sein diese auf einen Teller geben die MiniKoteletts ddazulegen auf das Fleisch die Pilze geben und lecker schlemmen

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  Rezept von H****4
  vom 04.08.2012

  
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