Rührei mit leckerem Gemüse

15 Mineinfach
Rührei mit leckerem Gemüse - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Dose Champignons1 kleine
Zwiebel1
Eier4
Lauchzwiebeln frisch½ Bund
Snack-Tomaten8
etwas Milch etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
etwas Schnittlauch etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Eier mit etwas Milch verkleppern und mit Salz, Pfeffer und dem Schnittlauch würzen. Snack-Tomaten vierteln und die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Zwiebel fein hacken und in etwas Fett glasig dünsten. Champignons und Tomaten zufügen und kurz köcheln lassen. Anschließend die Lauchzwiebelchen zugeben. Ebenfalls etwas bissfest werden lassen. Anschließend die Eimasse darübergeben. Immer mal wieder rühren, bis die Eimasse gestockt ist. Mit einem leckeren Brot anrichten.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Linus1963
    vom
    Profilbild von Linus1963

Auch lecker

Kommentare zu „Rührei mit leckerem Gemüse“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Rührei mit leckerem Gemüse