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Ferni

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Milch1 Liter
Speisestärke4 EL
Zucker150 g
Reisnudeln160 g
Rosenwasser1 TL
Pistazien frisch gehackt20 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Für das Ferni die Milch mit Zucker in einem Topf aufkochen, nach ca. 5 Minuten die Reisnudeln hinzufügen. Sowohl die Speisestärkemischung als auch das Rosenwasser unter ständigem Rühren hinzufügen. Ca. 4 Minuten zu einem sahnigen Brei kochen. Die Breimasse dann in Dessertschalen füllen, mit Pistazien bestreuen und kalt als Nachtisch servieren.

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