Marinade fürs Rind
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schalotten | 2 gewürfelte |
| Rote Zwiebel | 1 gewürfelte |
| Thymian,gehackt | 1 Sträußchen |
| Rosmarin,Nadeln gehackt | 4 Stängel |
| Rotwein trocken | 9 Eßl |
| Whisky | 3 Eßl |
| Rapsöl | 6 Eßl |
| schwarzer Pfeffer zerstoßen | 1 Teel |
| weißer Pfeffer zerstoßen | 1 Teel |
| roter Pfeffer zerstoßen | 1 Teel |
| rote Chilischote | 1 getrocknete |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)462 (110)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett3,5 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten in eine Plastiktüte füllen
2. Fleisch darin ca. 2 Std marinieren lassen,zwischen durch von außen mit den Händen Marinade einmassieren.
3. Je länger ,dresto besser
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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