"MARINADE" Rotwein-Limetten-Marinade

leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Olivenöl 6 EL
Rotwein trocken 6 EL
Limette frisch 1
Senf mittelscharf 1 EL
Petersilie gehackt 1 EL
Knoblauchzehen gepresst 2
Oregano 1 TL
Thymian 1 TL
Rosmarin 2 TL
Salz 0,5 TL
Pfeffer aus der Mühle 0,5 TL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1590 (380)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
3,3 g
Fett
38,0 g

Zubereitung

Alle Zutaten zu einer Mariande verrühren, Fleisch darin einlegen und mindestens 2 Stunden marinieren lassen. Oder mit dem Fleisch einfrieren und zum gewünschten Zeitpunkt wieder auftauen, das Fleisch mariniert während dem auftauen.

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