Bolognes-Pizza-Schnitzel

Zubereitung

• 1.Die Champignons in Streifen schneiden, die Paprika würfeln oder ebenfalls in nicht zu große Streifen schneiden. Das Hackfleisch leicht anbraten und unter Zugabe des Bolognese-Fix und der Sahne eine Bolognese-Sauce herstellen. Die Champignons und Paprika dazugeben. Die Schmetterlingssteaks oder Schnitzel in eine Auflaufform oder einen Bräter legen und mit der angefertigten Sauce übergießen. Bei 180 - 200 Grad, ca. 1 Stunde im Backofen garen. Etwa zehn Minuten vor Ende der Garzeit, den geriebenen Käse darüber streuen und überbacken. Wer mag, kann in die Zutaten je nach Geschmack, auch noch gepressten oder fein geschnittenen Knoblauch geben.

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  Rezept von Glenghost
  vom 20.07.2012