Mirabellen-Marmelade
4 Stdeinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Flotte Lotte zum Durchdrehen der Mirabellen | 1 Stk. |
| Mirabellen | 5 kg |
| Gelierzucker 2:1 | 5 Päckchen |
| Zitronensaft | 5 Esslöffel |
| Marillenlikör | 5 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)270 (64)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate13,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)270 (64)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate13,6 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
4 Std
4 Std
1. Mirabellen waschen ,Stiele & Kerne entfernen. Halbieren und einzuckern und mit 5 Essl.Zitronensaft verrühren.ca 3Std stehen lassen.
2. Nun wird die Marmelade aufgekocht,bis die Mirabellen schön zerfallen.
3. Nun drehe ich die Marmelade durch die Flotte Lotte,fülle die noch heiß in Gläser. Ist gut 2 Jahre haltbar. Wie immer erst Gläser auf den Deckel stellen,damit das Vakuum entsteht.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
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