Hackrolle
einfach
Bild 1 von 5 Hackrolle 
Bild 2 von 5 Hackrolle 
Bild 3 von 5 Hackrolle 
Bild 4 von 5 Hackrolle 
Bild 5 von 5 Hackrolle 
Weitere Rezepte
Hackfleisch-Blätterteig-Rolle
Hackfleisch-Gemüsestrudel
Blätterteig-Hack-Quiche
Fingerfood:Frühlingsrollen
Blätterteig - Hack - Schnecken
Hackstrudel
Käsestangen aus Blätterteig
Pogaca (ca. 28 Stück)
Hauptgericht - Hack - Hackfleischrolle
blätterteigtaschen mediteran gefüllt
Blätterteig Hackfleischrolle
Blätterteig - Hackfleischschnecken
Paprika-Käsestangen
Hack-Blätterteig-Paprika-Strudel
Hapalau-Strudel
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Hackfleisch gemischt | 350 g |
| Blätterteig | 1 Rolle |
| Zwiebel gehackt | 1 Stück |
| Paprikaschote rot | 1 kl. |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 Stück |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Maiskörner aus der Dose | 3 EL |
| Mozzarella | 1 Päckchen |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Basilikum getrocknet | etwas |
| Oregano getrocknet | etwas |
| Eigelb | 1 |
| etwas Wasser | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2138 (511)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate2 g
Fett54,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2138 (511)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate2 g
Fett54,8 g
Zubereitung
1.Paprika waschen, entkernen, kleinschnibbeln.
2.Zwiebel und Paprika in Öl glasig braten, Hack zugeben und krümelig braten. Knoblauch zugeben, Tomatenmark zugeben. Mais zugeben. Abschmecken. Etwas abkühlen lassen.
3.Backofen vorheizen (Temperatur und Zeit richten sich nach der Anleitung auf dem Blätterteig).
4.Blätterteig ausrollen. Hackmasse darauf verteilen, Mozzarella rupfen und darübergeben (Ränder freilassen). Eigelb mit etwas Wasser verquirlen, Ränder damit einstreichen, Teig aufrollen, Ränder fest verschließen. Rolle mit der Naht nach unten auf ein Backblech (ausgelegt mit Backpapier) setzen, mit Eigelb einstreichen und im Ofen golden backen, fertig.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****7
vom
Kommentare zu „Hackrolle“