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Bisonsteak mit Kräuterstampfkartoffeln und Röstzwiebeln

Name: Bisonsteak mit Kräuterstampfkartoffeln und Röstzwiebeln
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 4 Stk Bisonhüftsteaks á 170 gr.; Salz, Pfeffer, Butterschmalz; 3 Stk. Zwiebeln; Oel

Rezept: Bisonsteak mit Kräuterstampfkartoffeln und Röstzwiebeln

Original aus USA

5 8 Bewertungen - 5 von 5 Sternen

Original aus USA

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von Hoolhern

Bisonsteak mit Kräuterstampfkartoffeln und Röstzwiebeln - Rezept

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ZUTATEN

4 Stk	Bisonhüftsteaks á 170 gr.
	Salz, Pfeffer, Butterschmalz
3 Stk.	Zwiebeln
	Oel

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

REZEPT-KATEGORIEN

Mittagstisch

Abendessen

Hauptspeise

Amerika

Pfannengerichte

Fleisch

glutenfrei

laktosefrei

ohne Weizen

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ZUBEREITUNG

Bisonsteak mit Kräuterstampfkartoffeln und Röstzwiebeln

Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Steaks von jeder Seite 1 Minute scharf anbraten. Für medium dann 2-3 minuten weiterbraten. Herausnehmen in Alufolie verpacken und im vorgeheizten Backofen (85 Grad) ca. 7-8 min. entspannen lassen. leicht salzen (Meersalz) und pfeffern. Die Zwiebeln kleinschneiden und in Oel goldbraun braten. Zusammen mit Kräuterstampfkatoffeln, sieh mein KB, servieren.

KOMMENTARE

Bisonsteak mit Kräuterstampfkartoffeln und Röstzwiebeln

10.07.12 | 21:36 Test00

Kann man so zubereiten und ist sicher lecker. Aber nach dem anbraten sofort auf den Rost (ohne Alufolie) ist besser. Ich habe beide Varianten getestet. Probiers mal. LG. Dieter

HILF-
REICH!

10.07.12 | 23:39 erdbeere1706

da hätte ich gern mit am Tisch gesessen ***** ;o)

10.07.12 | 21:47 Villenbach1

Das Rezept Gefällt mir sehr, 5* und LG Dieter

10.07.12 | 21:40 kochnix1

Das würde mir jetzt auch schmecken.5* LG Michael

10.07.12 | 21:35 rezeptemaus

Hört sich einfach an, aber ist es nicht. Auf den Punkt muss es sein. Scheint so, das es dir geglückt ist. Dafür ***** und LG tina

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