Hackbraten mit Sahnesoße

Name: Hackbraten mit Sahnesoße - einfach - von Borsine
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr Thüringer Mett; etwas Salz; etwas Pfeffer; 1 kl Zwiebel; Paniermehl; 1 Liter Wasser; 4 Teelöffel Delikatessbrühe instant; 1 Becher Sahne; Soßenbinder dunkel; 2 Eier

1 Std 30 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Thüringer Mett	500 gr
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Zwiebel	1 kl
Paniermehl	etwas
Wasser	1 Liter
Delikatessbrühe instant	4 Teelöffel
Sahne	1 Becher
Soßenbinder dunkel	etwas
Eier	2

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Mett in eine Schüssel geben mit gehackten Zwiebeln, Salz,Pfeffer und Eiern mit der Hand durchkneten dann Paniermehl dazu soviel bis du das Mett formen kannst zu einen Braten. Den Bratest du in etwas Bratöl von allen Seiten gut an.Dann mit 1 Liter Wasser ablöschen 4 Teel Brühe dazu und das alles ca. 30 Min bei mittlerer Hitze Köcheln lassen. Dann den Braten aus der Soße
2. nehmen nun 1 Becher Sahne in die Bratensoße gießen und rühren nun mit Soßenbinder die Soße andicken und sofort servieren oder den Braten wieder in die Soße tun und warm halten bis du Servieren kannst. Bei mir gibt es dazu Kartoffelbrei und Gemüse.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Borsine
vom 01.07.2012

Kommentare zu „Hackbraten mit Sahnesoße“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich