Holunderblütenessig>>

Rezept: Holunderblütenessig>>
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Zutaten für
6
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ZUTATEN
10 Stk.
Holunderblütendolden
0,5 Liter
Weißweinessig - sollte schon besserer sein
1 TL
Orangenabrieb oder Stück Orangenschale
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Die Blüten von den Stielen befreien. Essig und Orangenabrieb in einen Topf geben. Die Blüten dazu und einmal aufkochen lassen. Deckel drauf und das Ganze 5 Tage im Kühlen durchziehen lassen. Jetzt durch ein feines Sieb in Flaschen abfüllen. Ein lieblicher Obstessig.

KOMMENTARE
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Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Supi....
Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Ja oder mir Rosenblättern dazu.LG
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Eine sehr schöne Variante und vielseitig verwendbar. 5* für dich und viele Grüße Frank.
Benutzerbild von flower-child
   flower-child
...der Geschmack von Holunderblüten ist einfach einzigartig...5*****
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Klasse, da hab ich wieder was feines in meiner Sammlung. LG tina
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Da werden die Geschmacksnerven wieder mal so richtig gekitzelt. Tolle Idee.

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