Name: Reis mit Kokosmilch
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Klebreis; 400 ml Kokosmilch aus der Dose; 175 g Zucker; 1 EL Salz; 1 stück Mango frisch; 2 EL geröstete Sesamsamen

Reis mit Kokosmilch

4 Std 5 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Klebreis	500 g
Kokosmilch aus der Dose	400 ml
Zucker	175 g
Salz	1 EL
Mango frisch	1 stück
geröstete Sesamsamen	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 5 Min

1.Klebreis waschen.Mit Wasser bedecken und mindestens 3 Std. einweichen.Abschütten und gut abtropfen lassen.In einem großen Topf mit köchelndem Wasser 30-40min. dämpfen.
2.Kokosmilch,Zucker und Salz in einem großen Topf mischen.Bei mittlerer Hitze unter ständugem Rühren aufkochen.Reis unterrühren,von der Kochstelle nehmen und Topf zudecken.Ca. 15 min. stehen lassen.
3.Mit mangoscheiben garnieren und mit gerösteten Sesamsamen bestreuen. Guten appetit.
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Rezept von tennes
vom 09.10.2008

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