Kirschklößsuppe
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kirschen süß oder sauer) | 1 Glas |
| Wasser | 1 Glas 1+1 |
| Saft einer Zirone | etwas |
| Zucker nach Geschmack | etwas |
| Mehl | 250 gr. |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | etwas |
| Milch | etwas |
| Vanillepuddingpulver | ½ Pckg. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)759 (181)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate37,5 g
Fett0,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Kirschen abseihen. Den Kirschsaft und die gleiche menge Wasser evtl.etwas mehr in einen Suppentpf aufkochen. Das Mehl mit den Eiern Salz ,Zucker und Milch zu einen Geschmeidigen Teig (nicht zu fest und nicht zu dünn) verrühren. Wenn der Saft kocht,vom Teig Nockerl abstechen und in den Saft geben bis sie oben schwimmen.Den Zitronensaft dazugeben.Das Puddingpulver mit etwas Wasser anrühren und vorsichtig die Suppe damit andicken.Zum Schluß die Kirschen dazugeben und evtl nachsüßen.
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vom
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