Italienisches Konfekt

Zubereitung

• 1. Zuerst wird die Schokolade in Stücke gebrochen und zusammen mit den beiden Esslöffel Likör im Wasserbad geschmolzen. Öfter umrühren, damit sich alles gut vermischt.

  2. Nun gebt ihr die Butter dazu und bringt sie unter Umrühren zum Schmelzen. Auch die geriebenen Mandeln und den Puderzucker könnt ihr jetzt mit unterrühren.

  3. Jetzt stellt ihr die Mischung am besten in den Kühlschrank. Sie muß fest genug werden, damit ihr dann aus der Masse 24 kleine Kugeln formen könnt.

  4. Habt ihr dann die Kugeln geformt, streut ihr die geriebene Schokolade auf einen Teller und wälzt das Konfekt darin. Anschließend könnt ihr sie dann in kleine Papierförmchen setzen.

  5. Das Konfekt kann 2 Wochen an einem kühlen Ort lagern.

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  Rezept von G****2
  vom 12.06.2012

  
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