Pflaumensauce

leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Frische Pflaumen 250 g
Apfel säuerlicher Natur 1 mittelgross
Zucker 250 g
Curry Anapurna (mild) 2 EL
Tafelessig 0,5 Tasse
Rosinen 2 EL
Cayenne Pfeffer 0,5 TL
Salz 0,5 EL
Knoblauchzehen können auch mehr sein wie Geschmack 3

Zubereitung

Pflaumen entsteinen und in einem Topf mit den anderen Zutaten allen vermischen und zu einen Brei verkochen. Die ganze Masse mit einem Pürrierstab zerkleiner bis es sehr fein ist und dann ist es FERTIG!

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