Hascheenudeln

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt300 Gramm
Nudeln Hörnchen500 Gramm
Paprika edelsüß1 EL
Vegeta Gewürz oder 1/2 Suppenwürfel1 EL
Salz, Pfeffer, Kümmel gemahlen1 Prise
Zwiebel gewürfelt1 mittlere
Estragonsenf1 kl.
Öl2 EL
Crème fraîche mit Kräutern250 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen, Zwiebel anschwitzen lassen, dann paprika einrühren. nebenher in einem Topf die Nudeln kochen. Hackfleisch zu dem paprizierten Zwiebeln geben zerteilen und anbraten lassen. Bevor das Fleisch durchgebraten ist das Ganze mit Salz, Pfeffer, Kümmel, Vegeta und Senf abmischen. wenn das Fleisch durch ist das Creme fraiche unterrühren. Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben. Das Hackfleisch mit den Nudeln abmischen, eventuell noch mal nachsalzen, und servieren. Dazu passen alle Blattsalate.

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