Hefeteig

55 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter 80 gr
Milch 80 ml
Frischhefewürfel 0,5 stck
Zucker 30 gr
Zitrone, davon der Saft 0,5 stck
Mehl 250 gr

Zubereitung

Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Zum Mehl geben. Ein Ei dazu und die geschmolzene, lauwarme Butter dazu. alles ordentlich verkneten. Dann Zitronensaft und Zucker dazu und nochmalsd verkneten. Nochmals 1 el Mehl darunterkneten. zugedeckt an einem warmen Ort ca 40 min. gehen lassen. Fertig! Bei eventuellen Schwierigkeiten hier das Rezept: http://youtu.be/y5w4lMUS66c

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