Nusskranz

Zubereitung

• 1.Aus dem Mehl, Eigelb, Zucker,.zerlassenen Margarine,Hefe,und der warmen Milch einen geschmeidigen Hefeteig zubereiten.An einem warmen Ort (ca.eine halbe Stunde bei 50Grad im Backofen) gehen lassen.Nochmals durchkneten und ausrollen,bis eine ca 45 mal 45 große Fläche entstanden ist. Mit der Haselnußfüllung bestreichen und zusammenrollen.

• 2.Längs in der Mitte teilen und zu einem Zopf drehen. In eine gefettete Form geben und nochmals eine halbe Stunde gehen lassen.Bei 160 Grad ca 30 Min. bei vorgeheiztem Backofeb backen. Wenn der Kuchen soweit abgekühlt ist mit der Masse aus Puderzucker und Zitronensaft bestreichen. Fertig!

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  Rezept von k****1
  vom 08.03.2012