Zutaten
Zutaten für 8 Personen
Obst nach Belieben | 500 g |
Eiscreme nach Belieben | 1 l |
Eiweiß | 6 |
Vanillezucker | 2 EL |
Zubereitung
1.Das Obst je nach Sorte waschen, schälen, entkernen, entsteinen, in Stücke schneiden und in eine UltraPro, Kasserolle geben. Das Eis darüber schichten.
2.Das Eiweiß mit dem Vanillezucker im Speedy – Chef steifschlagen und dann über dem Eis verteilen.
3.Den Ultra bei 225 °C Ober -/Unterhitze in den Backofen geben, bis der Eischnee gebräunt ist, ca. 5 Minuten. Dann sofort servieren, bevor das Eis schmilzt.
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