Aprikosen-Zitronengelee
20 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zitrone unbehandelt | 1 |
Gelierzucker 2:1 | 200 g |
Aprikosen | 400 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)684 (164)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate39,0 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Zitronenschale abraspeln und den Saft auspressen. Aprikosen entkernen, vierteln und pürieren. Anschließend durch ein Sieb streichen.
2.Zitronenabrieb und Saft einrühren und einmal aufkochen lassen. Gelierzucker unterrühren und 2-3 Minuten sprudelnd köcheln lassen.
3.In saubere Marmeladengläser abfüllen, gut verschließen und auf den Kopf stellen.
