Aprikosen-Zitronengelee
20 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zitrone unbehandelt | 1 |
Gelierzucker 2:1 | 200 g |
Aprikosen | 400 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)593 (142)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate32,8 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Zitronenschale abraspeln und den Saft auspressen. Aprikosen entkernen, vierteln und pürieren. Anschließend durch ein Sieb streichen.
2. Zitronenabrieb und Saft einrühren und einmal aufkochen lassen. Gelierzucker unterrühren und 2-3 Minuten sprudelnd köcheln lassen.
3. In saubere Marmeladengläser abfüllen, gut verschließen und auf den Kopf stellen.