Deutscher Balkansalat *g*

1 Std 10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Brechbohnen1 Glas
Kichererbsen1 Dose
Puszta-Salat1 Glas
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten3 St.
Knoblauch gehackt2 Zehen
gegrillte Paprika aus dem Glas ohne Haut300 gr.
Apfelessig100 ml
Zucker3 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Schinken roh200 Gramm
Zitrone frisch1 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1. Alles ganz simpel mit der jeweiligen Flüssigkeit in eine verschließbare Schüssel kippen.

    2. Den Schinken leicht anbraten, Frühlingszwiebeln, Paprika und Knoblauch in den Salat hinzugeben.

    3. Dann den Essig, Zitronensaft und Zucker, wie auch die Gewürze untermengen.... 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen

    4. Fertüsch ;-)

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