Käsekuchen mit Kokosraspel

Name: Käsekuchen mit Kokosraspel - 233 kcal/100g
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Butter; 150 g Mehl; 75 g Kokosraspeln; 260 g Zucker; 5 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; Prise Salz; 750 g Quark; 5 ½ Pk. Vanillepudding; 1 Stk. Limette unbehandelt

1 Std 20 Minmittel

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Zutaten für 4 Personen


Butter	150 g
Mehl	150 g
Kokosraspeln	75 g
Zucker	260 g
Eier	5
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	Prise
Quark	750 g
Vanillepudding	5 ½ Pk.
Limette unbehandelt	1 Stk.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1. Butter, Mehl, Kokosraspel und 100 g Zucker erst mit dem Knethaken des Handrührgerätes dann mit den Händen zu Streuseln verkneten. Beiseite stellen. Eier, 160 g Zucker, Vanillezucker und Salz cremig aufschlagen.
2. Quark, Puddingpulver, Limettenschale und -saft verrühren. Zucker/Eimasse unterheben. Hälfte der Streusel in gefetteter Springform verteilen und andrücken. Käsemasse daraufgeben und restliche Streusel darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen 175 Grad Umluft ca. 45 Minuten backen.
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Rezept von C****k
vom 24.05.2012

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