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King Prawns Provencal mit Smoothie-Sauce

10 Minleicht
King Prawns Provencal mit Smoothie-Sauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
King Prawns Provencal 250 Gramm1 Packung
Zwiebel1 große
rote Paprikaschote1 große
Knoblauch-Thymian-Öl2 EL
Meersalz aus der Mühle etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Currypulver etwas
Knoblauchpulver etwas
Ananas-Banane-Kokos-Smoothie z.B. von Rio d òro1 Flasche
Thai-Duftreis etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.1.) Zwiebel und Paprika putzen, waschen und klein schneiden. Das Öl erhitzen Gemüse darin ca. 10 Minuten garen. Herrausnehmen beiseite stellen. TK-Garnelen in dem restl. Öl nach Packungsanleitung dünsten. Gemüse wieder zufügen. Würzen mit Meersalz, Pfeffer, Curry + Knoblauchpulver. Den Smoothie zugießen und kurz aufkochen lassen. 2.) Nebenher den Duftreis kochen. Schon fertig..... Anrichten und genießen.... Das hört sich vielleicht etwas merkwürdig an, schmeckt aber wirklich.......mir zumindest.... Tip: Das Öl selber machen...schmeckt toll.... Einfach eine Flasche Öl kaufen, etwas abgießen, dann eine frische Knoblauchknolle nehmen, schälen und die Zehen in die Flasche geben, mehrere Zweige frischen Thymian dazustecken und 2 Wochen ziehen lassen. Toller Duft + Geschmack.....

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    Rezept von marzisz1962
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