Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Zwiebel frisch | 1 |
Hackfleisch gemischt | 400 gr. |
Worcestersoße | 1 EL |
Butter | 50 gr. |
Walnussöl | 1 TL |
Sesambrötchen | 4 |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1179 (281)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett23,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1179 (281)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett23,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel schälen und klein würfeln.
2.Hackfleisch mit der Zwiebel und der Worcestersoße, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Mit den Händen vermengen und 4 Kugeln formen.
3.Butter und Walnussöl in einer Pfanne erhitzen. Die Fleischkugeln in die Pfanne legen und mit dem Pfannenwender vorsichtig flach drücken.
4.Bei mittlerer Hitze erst auf der einen Seite 5 Minuten braten, dann wenden und die andere Seite braten.
5.Die Brötchen auseinander schneiden, toasten und das Fleisch hineinlegen. Sofort servieren!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****i
vom
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