Hähnchenbrustfilet in Spargelsosse

Rezept: Hähnchenbrustfilet in Spargelsosse
mit Reis
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mit Reis
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Spargel frisch
2
Hühnerbrüste
Salz und Pfeffer
1
Zwiebel
0,5 Dose
Frischkäse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.05.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
75 (18)
Eiweiß
2,0 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
0,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Hähnchenbrustfilet in Spargelsosse

Hab beim Gemüsehändler meines Vertrauen Bruchspargel erstanden schöne Stücke .Nur das schälen ist dann etwas mühsam aber es lohnte sich. Also als erstes mal Spargel schälen und zuckrigem Salzwasser fast weich kochen. Das Hähnchenfleisch in feine Streifen schneiden mit Salz und Pfeffer würzen in der Pfanne mit der feingewürfelten Zwiebel anbraten, mit 3 Kellen Spargelwasser auffüllen und 15 min leicht vor sich hinköcheln lassen.Wenn das Fleisch schön weich ist 1/2 Packung Frischkäse einrühren und ordendlich durchrühren kurz vor dem Servieren den Spargel dazugeben und kurz mit aufkochen lassen.Und fertig . Bei uns gab es dazu Reis und Ebly Weichweizen.

KOMMENTARE
Hähnchenbrustfilet in Spargelsosse

Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Das Rezept Gefällt mir sehr, 5* und LG Dieter
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
leckeres Sößchen mit dem Frischkäse......GGVLG Edelgard
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Gefällt mir sehr, 5* und LG
Benutzerbild von chris122260
   chris122260
Sehr lecker LG Christiane
Benutzerbild von Heinzimaus
   Heinzimaus
Super leckeres Gericht LG Heinzi

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