Sellerie Pesto

Name: Sellerie Pesto - einfach - 255 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 g Walnüsse geröstet; 20 Blättchen Selleriegrün; 4 Zehen Knobi nackig; 120 ml Olivenöl; Pfeffer,Salz; 1 Prs Zucker; ½ ausgepreste Zitrone; 60 g Parmesan gerieben

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Walnüsse geröstet	50 g
Selleriegrün	20 Blättchen
Knobi nackig	4 Zehen
Olivenöl	120 ml
Pfeffer,Salz	etwas
Zucker	1 Prs
Zitrone	½ ausgepreste
Parmesan gerieben	60 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Sellerieblätter grob zerkleinern
2. Dann mit Walnüssen,Knobi,Öl,Zucker ,Pfeffer und Zitronensaft pürieren.
3. Parmesan einrühren und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schmeckt lecker zu Pasta und Gnocchi
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Rezept von s****r
vom 11.05.2012

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